从逐水草而居到开餐吧赚钱 雪山牧民迎火红生活|ku体育app官网

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中国减贫的故事是从生活在水草到吃。雪山牧民迎来红色生活新社青海玛沁9月14日电话提问:从住在水草到吃。雪山牧民欢迎《红色生活》作者陆丹阳。

每次吃饭,阿尼玛青山脚下温暖的藏餐都会挤满食客。日前,当记者来到青海省果洛藏族自治州玛沁县雪山乡玛沁暖暖藏餐厅时,藏餐厅老板扎西和错毛正在为顾客准备晚餐。今晚将有40多人来我们餐厅用餐。

扎西很忙,笑着向记者介绍。玛琴温馨的藏餐厅是一栋临街的二层楼房。传统的藏式沙发和餐桌整齐地摆放在楼上楼下,新鲜的洋菜摆在里面。他宽敞干净的厨房。

五六年前,扎西族是雪山乡银客河村的牧民,以放牧为生。它们终年生活在水生植物中。那时放牧很辛苦,天天刮风晒黑,收入不稳定,一年能挣12000元。

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扎西说,放牧期间,他想创业,希望能和自己和妻子一起生活。�太难了。

之后,扎西卖掉了家里的牛羊,用10万多元的启动资金开辟了一条创业之路。图为8月20日扎西夫妇为客人准备晚宴。

中新社记者卢丹阳说:以前我们家住在这里,住在平房里。后来,我们享受了国家危房改造工程。我们住在二楼的小楼里。

2016年和2017年,妻子还参加了政府组织的免费烹饪技能培训。精神。扎西说。

藏式包子、藏式锅贴、酸奶、粉条、炸猪肉……这些菜都是手工菜。我以前不知道怎么做饭。现在我的厨艺越来越好。

许多客户来一次,第二次。现在扎西夫妇的生意很火爆。扎西成为当地的生态管理员,月薪1800元。他们唯一的儿子多杰仁钦也拿到了厨艺证书,希望将来能和父母一起经营一家藏式餐厅。

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同街的季太菜和关卓马也是当地知名的创业情侣模特。2016年12月,季太才让夫妻俩搭起了玛沁雪山。�� 畜产品销售有限公司 主要经营牛羊肉、奶油、冬虫夏草、野蘑菇、雪莲等产品的销售,同时生产、销售和开发民族手工艺品。

公司30名员工中有8名来自贫困家庭。就是。我们公司除了招收困难牧民来我司工作外,还向牧民采购原材料。关卓玛说,随着生活水平的提高,附近村庄的牧民纷纷下乡打工、买东西、回家,公司的经营状况也不错。

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图为8月20日,季太菜向游客介绍左河关卓玛特产。中新社记者卢丹阳摄影雪山乡还通过发展2018年成立果洛藏族自治州唯一的糕点厂果洛玛鸡雪山乳业有限公司。村集体经济。用来做糕点的牦牛奶是从牧民那里购买的,公司还将向村里派发红利,为牧民提供就业机会。

雪山乡人武部部长梅扎什说,这家糕点厂每天可以向县内商店销售5000个牦牛糕。一种。雪山乡海拔4000多米,自然条件艰苦,是纯畜牧业乡镇。

前往雪山乡的牧民主要以放牧为生。这种一方养不活另一方的现象,制约了当地的发展。

1970年代,雪山乡公社是玛沁县唯一无法通行的公社。如今,通过创业和产业发展,成为雪山乡牧民致富的新选择。在雪山乡,许多牧民走出了传统的放牧生活,自己创业,开餐馆,开畜产品销售网点,开民族工艺品店……用勤劳的双手创造幸福生活。朱美扎西说道。

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